Μπορεί να είναι μικροί αλλά η δράση τους είναι θαυματουργή. Μπαίνουν σε σαλάτες, στα πρωινά δημητριακά ακόμα σε χυμούς. Εντάξετε τους στην καθημερινή σας διατροφή και εκμεταλλευτείτε τα πλούσια διατροφικά τους οφέλη.
Αυτή η φυσική γλυκιά λιχουδιά έχει ελάχιστες θερμίδες και είναι γεμάτη από αντιοξειδωτικά και Βιταμίνη C που βοηθά στην καύση λίπους. Αλείψτε την πρωινή σας φρυγανιά με ρόδι και αφήστε τη μαρμελάδα στο ψυγείο.
Έχοντας τη φυσική ικανότητα να αντιστέκεται στην αυτο-οξείδωση, το σουσάμι έχει συνδεθεί με την αντιγήρανση. Τα ενεργά συστατικά του που το συνδέουν με των μεταβολισμό των λιποπρωτεϊνών σας επιτρέπουν να το πασπαλίσετε άφοβα όπου θέλετε.
Οι σπόροι chia είναι πλούσια πηγή ασβεστίου, αφού 2 μόνο κουταλιές της σούπας ισοδυναμούν με ένα κομμάτι τυρί. Ανακατέψτε 1/2 κούπα chia με 2,5 κούπες γάλα, 1 κουτ. σούπας μέλι και λίγη κανέλα, βάλτε τα στο ψυγείο για μερικές ώρες και απολαύστε μία γλυκιά και υγιεινή πουτίγκα.
Γεμάτοι σίδηρο διατηρούν την ενέργεια του οργανισμού σε υψηλά επίπεδα. Καβουρδίστε μερικούς κολοκυθόσπορους σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, μαζί λίγη πάπρικα, τσίλι και αλάτι και απολαύστε ένα γρήγορο σνακ.
Περιέχει σημαντική ποσότητα α-λινολενικού οξέος και αποτελεί έτσι, μία από τις ελάχιστες πηγές ω3 λιπαρών οξέων φυτικής προέλευσης. Χάρη σε αυτά τα συστατικά του έχει συνδεθεί με την πρόληψη του καρκίνου και την αποφυγή λοιμώξεων. Ενσωματώστε το στη ζύμη για πίτες, στο ψωμί και το κέικ.
Πλούσιο σε φυτικές ίνες, αποτελεί εξαιρετική επιλογή για άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Περιέχει λυσίνη που βοηθάει στην καλύτερη πέψη, ενισχύει το ανοσοποιητικό και βοηθάει στην ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου. Χρησιμοποιήστε το σε όλα τα αρτοπαρασκευάσματα.
πηγή: huffingtonpost.gr
