ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΝΕΑ

Πώς να καθαρίσετε κρεμμύδια χωρίς να δακρύσετε!

Πώς να καθαρίσετε κρεμμύδια χωρίς να δακρύσετε!

Έχει συμβεί σε όλους μας να καθαρίζουμε ένα κρεμμύδι και λίγα λεπτά μετά να είναι σαν να είδαμε μόλις Το Ημερολόγιο!

Αυτή η αλλόκοτη παρενέργεια του κρεμμυδιού είναι στην πραγματικότητα ένας μηχανισμός άμυνας του οργανισμού μας. Τα δάκρυα βοηθούν να απομακρυνθούν από το μάτι τα ερεθιστικά θειούχα σύνθετα που μεταφέρονται με τις αναθυμιάσεις και τα σταγονίδια του κρεμμυδιού.

Εάν οι θειούχες ενώσεις δεν φτάσουν στα μάτια μας, δεν θα τα ερεθίσουν και δεν θα κλάψουμε, όμως στην πράξη αυτό είναι σχεδόν αδύνατο.

Η μάσκα που χρησιμοποιούμε στην κολύμβηση είναι για πολλούς μια καλή λύση ανάγκης, υπάρχει όμως ένας ακόμη πιο απλός τρόπος να αποφύγετε τις… περιττές συγκινήσεις!

Τι πρέπει να κάνετε; Να βάλετε το κρεμμύδι στο ψυγείο πριν το κόψετε. Οι χαμηλές θερμοκρασίες επιβραδύνουν τις χημικές αντιδράσεις που οδηγούν στην απελευθέρωση των σύνθετων χημικών ουσιών κι έτσι δεν υπάρχει κίνδυνος ερεθισμού των ματιών.

Μπορείτε να διατηρείτε μερικά κρεμμύδια μονίμως στο ψυγείο, σε περίπτωση που τα χρειαστείτε.

 

Περί ευθύνης: Τα άρθρα δεν αποτελούν απαραίτητα θέση της ομάδας του "mikroskopio.gr". Αναρτούμε κάθε άρθρο που αποτελεί κατα την γνώμη μας ερέθισμα προς προβληματισμό και σκέψη. Tο mikroskopio.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές, και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σας ευχαριστούμε για την επίσκεψη σας στο ιστολόγιο μας!

Εδώ σχολιάζεις εσύ

Σχόλια

Post source : onmed.gr

Related posts